科學就是要醬玩

● 克拉尼板（Chladni plate）：主要裝置是音頻產生器、訊號放大器、喇叭、板子、細沙。藉由改變板子的振動頻率，板子上細沙的分布形狀會改變，在特定頻率， … [閱讀全文]

DIY防窺片

相信不少人有這樣的經驗→在捷運或公共場所使用平板或手機時，感覺到旁邊好奇的眼神正不斷的窺視著您的螢幕呢！現在就與各位分享如何阻絕旁人關愛眼神的方法，首先需要一台 … [閱讀全文]

如果每一次碰撞都是彈性碰撞，而且籃球質量遠大於網球，那麼理論上網球最高可達出發高度的幾倍? 彈性碰撞是一種理想狀況，在現實生活中並不存在，但是有一個實驗似乎打破 … [閱讀全文]

麥芽（Malt）是將麥粒浸泡在水中促使其發芽，然後利用其發芽產生的酶將胚乳中的澱粉轉化為麥芽糖。一般釀造啤酒多使用大麥，但也有使用小麥或裸麥等穀物所製成。麥子發 … [閱讀全文]

近年來台灣開始盛行自釀啤酒，我認為它最迷人的地方是只要改變一下配方、比例或製程中的某個變因時，它就可以變化出截然不同的風味。就是因為它有著這種令人驚喜而無法抗拒 … [閱讀全文]

這幾天FB上有多位朋友分享這則影片↓ World’s Simplest Electric Train 【世界一簡単な構造の電車】或許有些人剛開始會 … [閱讀全文]

世界三大蒸餾名酒分別為：貴州茅台酒、法國干邑白蘭地、蘇格蘭威士忌，它們分別是藉由麴菌、酵母菌、麥芽來進行初期的釀造，前二者已在發酵的科學（三）、發酵的科學（四） … [閱讀全文]