食品真相大揭密（五）甜蜜素 2015-07-31 真相追追追 相信不少人曾在飯店的咖啡廳看過這種代糖 SWEET’N LOW，它有兩款包裝，其中一種的主要內容物是 糖精（Saccharin），LD50為5000 … [閱讀全文]
食品真相大揭密（四）風味增強劑 2015-07-30 真相追追追 這是市售某牌的雞粉內容物，其中編號E621就是味精（麩胺酸鈉MSG）。E635 則是5′-核糖核苷酸二鈉，它是 肌苷酸二鈉（IMP；呈雞肉鮮味）和 … [閱讀全文]
食品真相大揭密（三）一滴香 2015-07-28 真相追追追 直擊成都一滴香工廠 – 蘋果日報發表於2011年11月02日 誠如央視這則新聞中提及的「不清不楚”一滴香”」，這是業界的秘密 … [閱讀全文]
4 嗡嗡嗡，國產蜂蜜放心買 2015-07-27 真相追追追 50嵐再出包 蜂蜜驗出四環黴素 – 聯合報發布於2015年7月26日 五十嵐這次總算學聰明了「不再相信上游的檢驗報告」，早就應該要這樣做了，當初英國 … [閱讀全文]
您牛排要幾分熟? 2015-07-25 真相追追追 少吃生乳生牛肉 諾獎得主：含致癌因子 – 自由時報發表於2015年7月23日 「老闆，來一客菲力，三分熟！阿銘你呢？」、「ㄜ…我要七分熟 … [閱讀全文]
食品真相大揭密（二）水果香精 2015-07-22 真相追追追 小時候新鮮草莓很昂貴，所以對於草莓味道的第一印象就是來自這罐 等到後來有機會吃到新鮮草莓時竟然大失所望：「這不是肯德雞！這不是肯德雞！」「這根本不是印象中的草莓 … [閱讀全文]
