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跟著鄭大師玩科學 被標記為“食品”的文章: (Page 18)
  13,482 次閱讀
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綠色馬鈴薯有毒?

2013-10-05 真相追追追

龍葵鹼中毒?男吃「黃金薯」嘴麻想吐 摩斯急下架 – 東森新聞發佈於2013年09月28日 馬鈴薯竟然能綠成這等模樣,簡直就像是山葵。這則新聞讓我回想 … [閱讀全文]

輻照酵素食品馬鈴薯
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造成這種現象的原因是?

2013-09-06 真相追追追

這是鳳梨皮加入糖水經過一天之後所產生的發酵現象↓ 鳳梨皮發酵現象 試問造成這種現象的原因是下列何種機制? 1.這是中學曾教過的酒精發酵過程,在無氧條件下,酵母菌 … [閱讀全文]

天然酵母為什麼發酵酵素食品鳳梨
4

紅茶的驚人秘密?

2012-11-21 真相追追追

紅茶的驚人秘密

健康紅茶謠言食品食安

水波爐的原理是?

2012-07-28 真相追追追

http://youtu.be/BUHl6F0lXJc [SHARP水波爐]水波爐原理 若說冷媒是扮演著從環境中汲取熱量的媒介,那麼熱媒就是從熱源處傳遞熱量給食 … [閱讀全文]

旋風烤箱氣炸鍋水波爐食品
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塑膠王國+美食王國→塑膠美食王國?

2011-05-28 真相追追追

塑膠王國+美食王國→塑膠美食王國+暴利,可恥的是這條公式正是由台灣人自己發明出來的,DEHP、DINP…,接下來還有甚麼未爆彈?國人體內的環境賀爾蒙 … [閱讀全文]

塑化劑塑膠美食食品食安
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