黑心夫妻泰國賣橘子汁 全程沒用橘子 – 蘋果日報發布於2016年5月25日
原新聞在此→《Couple busted making ‘fake’ orange juice》，根據被逮捕的嫌犯供稱，他們的配方是從 Sara Buri（北標府）地區的某個餐廳主人那裡所取得，而且是「使用美國生產的人工橙汁」所調配而成。這倒是蠻尷尬的情況，於是FDA就跳出來發表聲明了→《Officials announce crackdown on ‘fake’ orange juice》。以上這段話來自 http://www.dailynews.co.th/politics/399697 其中所提及的↓
「กล่าวว่า จากกรณีที่มีการจับกุมชาวเวียดนาม 4 คน ลอบผลิตน้ำส้มคั้นเทียมที่ จ.
สระบุรี ซึ่งผู้ต้องหาสารภาพว่าจดจำสูตรการทำน้ำส้มดังกล่าวมาจากร้านอาหารแห่งหนึ่งที่มีเจ้าของเป็นคนไทยนั้น ล่าสุด อย.
ได้ส่งเจ้าหน้าที่ลงไปสุ่มตรวจ และเก็บตัวอย่างร้านขายน้ำส้มคั้น ทั้งในส่วนที่เป็นร้านอาหาร และรถเข็นในพื้นที่ กทม.」
翻譯成英文就是：
「Says the case with the arrest of four people in Vietnam, US production of the artificial orange juice.
Sara Buri which the accused confessed that remembering the recipe for orange juice from a restaurant whose owner is the latest example of Thailand. Authorities sent to random checks. Sampling and store orange juice. Both in the restaurant. And trolleys in Bangkok.」（OS：這則新聞不禁讓我聯想到 芬×橘子汽水^^）
泰國政府的衛生部門非常重視這個事件是必然的，因為現搾的橘子汁幾乎是觀光客去曼谷旅遊必喝的飲料之一，它比起市售以濃縮果汁還原的好喝太多了
這就跟當初「清×翡翠檸檬茶」一推出就造成排隊熱潮的原因一樣，若使用濃縮的檸檬汁就調不出那個風味，因為↓
商家會讓檸檬滾過一個帶有刮刀的機器，先在其表皮上畫出很薄的切口，然後才來榨汁，這樣榨出來的檸檬汁就會帶有檸檬皮中的芳香物質「檸檬烯」。這也是 Cappuccino 除了放肉桂粉之外，若能再撒上一點檸檬皮，那就更對味是一樣的道理
台北很少看到賣現搾橘子汁的店家，到目前為止我只看過一家，它是位於民生西路與承德路十字路口「阿桐阿寶×神湯」前面的「×胖新鮮水果汁」。如果各位朋友懷念曼谷街頭的現榨橘子汁時，不妨來這邊回味一下異國風情（OS：這篇怎麼看都像是美食文^^）
延伸閱讀：《無果汁飲料》