這時候只要笑就可以了
聽到這句塑化劑，呵呵！土耳其冰淇淋之所以會這麼黏，是因為成分中含有 葡甘露聚糖 這種有黏性的 蘭莖粉，它能增加土耳其冰淇淋的黏稠度，使其被拉長時較不易斷開
精選圖片則是有如土耳其冰淇淋具有延伸特性的雪綵（Snow Garland），這種奇特的現象可發生在樹枝、電線、電線桿和欄杆等處，形成的機制是因為濕雪具有 黏彈性（Viscoelasticity）
粘彈性是材料在變形時同時表現出粘性和彈性，亦即具有黏流體與彈性固體的組合特性。粘流體可參考先前這篇〈包軸現象〉，在雪綵這個例子是藉由濕雪中水分子間的氫鍵來增進混合物的黏性。這就如同小時候玩的泥巴球，可藉由水將泥砂黏在一起
彈性材料則是施以外力時會產生形變，一旦去除外力則能恢復到初始狀態
回來談雪綵，當雪落在樹枝上產生積雪後，如果氣溫回升到0°C～1°C而形成濕雪。這時就會如同泥巴球一樣，藉由水可將未熔化的固體冰雪黏在一起，並且持續附著在原先的樹枝、電線、電線桿和欄杆表面。一旦附著的表面開始產生一層水膜，由於最大靜摩擦力的下降，濕雪就會因為重力而向下滑動，但濕雪卻不會立即斷裂，因為水的黏性能將彼此黏在一起，因而呈現出具有可拉伸的黏彈性。只要兩側有樹枝撐著，雪綵就能如同聖誕樹上的裝飾綵帶一樣懸掛著
不過隨著重力的持續牽引
一旦水的黏性無法支撐濕雪重量，雪綵終究會斷裂消失
同場加映：雪の表情