天然攏系假？

天然攏系假？ 鼎王遭爆是「調粉湯頭」 – 中時電子報發佈於2014年02月26日

這則新聞中出現了幾個錯誤:

1. 鋁不是重金屬，重金屬在科學上的定義是比重大於5的金屬，鋁只有2.7。若以環境污染的定義，將對於生物有明顯毒性的金屬就視為重金屬的話，鋁也不算，因為鋁在地殼中含量佔第三多，它不像鎘鉛砷等對生物有明顯的毒性。
2. 麻辣湯底中的鋁含量有2.2ppm，這不必緊張，因為市售的鬆餅或杯子蛋糕的含鋁量大多超標100ppm。使用鋁製烹飪用具(譬如電鍋)或食品包裝容器都會釋出鋁，其含量通常會超過10ppm。
3. 不能從驗出【鋁含量有2.2ppm】來得出【天然攏系假】的結論，因為有不少天然食材中的鋁含量超過這個數值。