由於水的比熱大於陸地，對於廣大的湖泊而言，其熱容量就會很大，因此日夜溫差與四季溫差就比陸地相對來得小。在清晨氣溫仍低的時候，被湖水加熱的下層空氣能從湖中吸收水蒸氣，然後藉由上層存在著較冷的空氣來達到對流的效果，若此時氣溫低於露點，水蒸氣就能凝結成霧。
在更冷的大氣條件下，冷凝的霧滴可以繼續被凝固成雪。在下風方向，因為有水面源源不絕的豐富水蒸氣供應，周邊地區就可能會導致大量的降雪，這種現象稱為”大湖效應降雪“。受此效應影響的區域稱為雪帶，比如美國五大湖以東的地區
最後來欣賞十分罕見的 “Steam devil”，這是湖面在微風狀態下，恰巧有水平風的水平切變（Horizontal shear）所導致的現象